四季优美随便果产品答疑

2015-05-26 08:31:57 535
【如何保存】
随便果是以一吨青梅一吨白砂糖一比一的比例,扎孔去汁,腌制4个月以上,糖分吸收饱和后再脱水晾晒,已经起到防腐的作用。再加上一颗梅子充一次氮气独立包装成一小袋,15小袋再充一次氮气包装成一大袋,通过充装氮气,双重保鲜。   所 以,夏季温度较高,拆开大包装后可放冰箱,可延长保鲜时间;冬季室温较低,无需放冰箱;外出随身携带小包装,短时间内无需担心保鲜问题。
 
【随便果的大小问题】
梅子是水果,每年于清明节前后采摘,每年只采摘一季!现在用的梅子都是去年采摘的,此时正值新旧梅子的交替季节,原来个头大点的梅子都已经用完,现在的梅子个头会比较小,要等个大就得等清明前后采摘腌制3个多月也就是7、8月份开始出来的梅子了。其实不管大小是不影响效果的,不论是我们还是工厂,都喜欢用大颗的,易包装,但是树上长的果实有大小太正常了,人都有高矮胖瘦
 
【随便果的制作工艺】
️ 糖渍发酵:青梅白糖以1:1的比例进行糖渍4-6个月的时间 ️晒干 ️裹粉。将桑叶粉,决明子,郁李仁草本植物抹粉,加蜂蜜调和 ️ 进入120度的烤箱,烘烤30分钟 ️杀菌。进去无菌室冷却,接受紫外线跟臭氧的深度杀菌 ️包装。单颗果子充氮气独立包装,再15颗入一大袋大包再次充氮气,标准出货。这样梅子无需添加防腐剂,就可以保存两年以上!四季优美 随便果纯天然的可以放心食用!/微笑
 
【随便果随时间的变化】
糖渍青梅刚生产出来,会比较干燥。梅子外面呈现的是沙粉状。存放一段时间之后,会变得比较潮湿黏糊。这是糖渍青梅的特点。不影响功能。理论来说,后者更强。无须做无关联想。

随便果不同时间段的变化